Vorspeisen

"Strammer Max" vom Matjes 6,70 €

hausgemachter Matjessalat,

auf geröstetem Zwiebelbrot und Spiegelei

Kalt geräucherter Lachs 7,20 €

auf geröstetem Toast, mit Honig-Senf-Dillsauce

Räucheraal-Filet 8,70 €
auf geröstetem Toast, mit Meerrettich und roten Zwiebeln

Räucherfischsuppe "Aal Hof" 5,50 €
mit Gemüse und Zwiebelbrot

Fisch-Soljanka 6,70 €

mit Zitronenschmand und geröstetem Toast

Kleiner gemischter Blattsalat 5,90 €
mit Gurke, Tomate, hausgemachte Rohkostsalate und Croûtons
und Joghurtdressing

Großer gemischter Blattsalat 16,90 €

mit Gurke, Tomate, hausgemachte Rohkostsalate, Croûtons

und Streifen von Lachs und Zander