Aus der Pfanne

Aus der Pfanne

Gebratene Forelle   16,50 €
mit Zwiebelfüllung, Bratkartoffeln, Kräuterbutter
und Salatbeilage

Gebratene Forelle "Spanischer Art"   16,50 €
mit Knoblauch- Speckfüllung, Bratkaroffeln, Kräuterbutter
und Salatbeilage

Lachsfilet "Strindberg"   17,90 €
mit Dijonsenf Zwiebelkruste, Blattspinat, Bratkartoffeln
und Salatbeilage

Welsfilet   18,20 €
auf cremigen Schmorgurken, Basmatireis
und Salatbeilage

Zanderfilet   18,50 €
-aus eigener Fischerei-
auf mildem Sauerkraut, Salzkartoffeln, Salatbeilage
und Meerrettich-Sauce

Dorschfilet  18,90 €
- aus eigener Fischerei -
auf Birnen- Lauchgemüse, Bratkartoffeln
und Salatbeilage

Trilogie von Zander, Lachs und Dorsch   20,50 €
auf mediterranem Gemüse, Basmatireis
und Safransauce